はし本

東京駅、日本橋駅から徒歩5分。老舗うなぎ店、はし本

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03-3271-8888

〒103-0028 東京都中央区八重洲1-5-10

出前・お土産

お飲み物

お飲み物

有名無名問わず唎酒師の店主がご縁をいただいた日本酒を中心に、八重洲はし本の鰻と川魚料理とともにお楽しみいただけます。
店内にてこちらのメニュー以外の美酒もご案内しております。

日本酒

日本酒

  • 喜久醉(静岡県)

    店主が日本酒を好きになるきっかけになったお酒です。
    どのスペックを飲んでも一貫した喜久醉らしさがあり、柔らかく軽やかな酒質は和食にそっと寄り添います。
    喜久醉は常時2種以上取り扱っております。

  • 王祿(島根県)

    出雲の酒造りの鬼が醸す王祿。芳醇にしてフレッシュ。豪快にして繊細。
    日本刀のような切れ味で鰻料理と大変相性がよいです。王祿は常時2種以上取り扱っております。


  • 菊鷹(愛知県)

    店主が25BYの菊花雪を初めて飲んで以降、その酒質と造り手の情熱に惚れ込みレギュラーとして取り扱っております。



焼酎

焼酎

  • 赤霧島 芋(宮崎県)

    後を引くような甘みと気品高い香り

  • 黒霧島 芋(宮崎県)

    トロリとした甘みとキリッとした後切れ

  • 兼八 麦(大分県)

    香ばしい麦の香りと深みのある味

  • 富乃宝山 芋(鹿児島県

    柑橘系の爽やかな香りとキレのいい口当たり

  • 佐藤 黒麹 芋(鹿児島県)

    力強い香りと味わい、繊細で滑らかな舌触り

  • 佐藤 麦(鹿児島県)

    麦の素材感、柔らかさ、素直な甘さ

ワイン

ワイン

  • Lapostolle Cuvee Alexandre Merlot カサ ラポストール キュベ アレクサンドル メルロー(チリ/フルボディ)

    チリの大地とフレンチエレガンスの結晶ともいえるワイン。
    驚くほど力強く深い骨格、赤系果実の熟した果実味と、樽熟成に由来するエレガンスで甘いスパイス香が完璧なバランス。
    やわらかくてコシのある口当たりが心地よく長い余韻へ導きます。品種はメルロー100%使用。

  • Château de Sancerre シャトー ドゥ サンセール(フランス/辛口)

    ロワール地方のワイン。ブドウ品種はソーヴィ二ヨンブラン100%。
    美しいミネラルとスモーキーなシトラスフレーバーが生き生きしています。
    上品で洗練された味わいの中に幾重ものハーブのアロマが溶け込んだクラシックなサンセールの真骨頂。



  • SANTA CRISTINA アンティノリ サンタ クリスティーナ(イタリア/ミディアムボディ)

    トスカーナ州フィレンチェのワインメーカー。
    サンジョベーゼ60%、カベルネS、メルロー、シラー40%、明るいルビー色、フレッシュな赤系果実の豊かな香りが心地よく、果実味、酸、タンニンのバランスが良い一本。


  • Ikeda winery イケダワイナリー 樽熟甲州(日本/やや辛口)

    甲州種葡萄は古くより山梨県勝沼の地で愛され育まれているぶどう。特に和食との相性がよいことで知られています。
    甲州100%使用で爽やかなアロマ、柔らかな熟成香と生き生きとした酸味が口の中に広がり、心地よい余韻が楽しめるすっきりとした辛口ワイン。

おしながき

◆日本酒
・ 喜久醉 (静岡県)
・ 王祿 (島根県)
・ 菊鷹 (愛知県)

[燗・ 常温]
・ 喜久醉 普通酒 (静岡県)
・ 鷹来屋 五代目手造り槽しぼり辛口本醸造
(大分県)

[冷酒、燗・ 常温]
・ くくみ酒 純米 酒道庵 (山形県)

[ボトル]
・ 眞澄 純米吟醸 辛口生一本 (長野)

◆焼酎
・ 赤霧島 芋 (宮崎県)
・ 黒霧島 芋 (宮崎県
・ 兼八 麦 (大分県)
・ 富乃宝山 芋 (鹿児島県)
・ 佐藤 黒麹 芋 (鹿児島県)
・ 佐藤 麦 (鹿児島県)

◆ボトルワイン各種

◆生ビール
・ 白穂乃香

◆瓶ビール
・ サッポロラガー赤星
・ キリン ハートランド
・ アサヒ スーパードライ

◆その他
・ 山崎十二年
・ イチローズモルト
・ ウーロンハイ
・ コーラ
・ ジンジャーエール
・ ノンアルコールビール アサヒドライゼロ

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