只今、建て替え工事の為仮店舗で営業しております。
住所：東京都中央区日本橋3-3-3いづみやビル１階
よろしくお願いいたします。
鰻 川魚専門店ならではのお料理を
御用意しております。
「取扱う全ての鰻を最高の状態で送り出してやりたい」という想いは、代々うなぎの恩恵を受けてきました八重洲はし本の礎でございます。
創業者橋本芳信が残した基本理念「鰻 これ くふうて やく のむな」を実践するために全身全霊を捧げてまいります。
古さと清潔感の共存は現代において
最も価値があるものと考えております。
あらゆるシチュエーションに寄り添えるように
清掃、衛生を常に意識し、
心地よい空間を創造してまいります。
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