はし本
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お知らせ

2020.7.14

コロナウィルスの影響でお店に足を運ばないお客様の
ために専門店の品質に限りなく近い鰻のお取り寄せ販売を始めました。こちらのサイトから購入できます。よろしくお願い申し上げます。https://mall.tabelog.com/unahashi
尚本年も7月21日の土用丑の日は鰻供養の日として休業。いたします

2020.5.31

6月1日より通常営業を再開いたします。
スタッフのマスク着用、御来店時のお客様の手の消毒徹底や、席数を減らし距離を取った配席、個室の活用など最大限の配慮をしてゆきます。夏めいて鰻シーズンが近づいて参りました。八重洲鰻はし本職人衆及びスタッフ一同、全てのお客様に心身共に鰻で英気を養っていただきたいと思っております。創業からの変わらぬ理念「鰻食べて薬のむな」つまり医食同源を掲げて再始動してゆきます。皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

2020.5.14

5月は11時〜14時L.Oの
お昼営業のみと致しました。
6月から夜の営業を再開致します。
尚、テイクアウトと酒販業務は継続しておりますので
どうぞご利用くださいませ。
また日にちが近づいたら
追って詳しくお知らせ致します。
よろしくお願い申し上げます。

2020.3.23

「東京都受動喫煙防止条例」・「改正健康増進法」全面施行に伴い2020年4月1日より終日店内全面禁煙とさせていただきます。当店店内と店頭には喫煙場所がございません。指定の喫煙可能な場所にてお願い致します。

menu お品書き

ご縁のもとに

御用意した

お料理とお酒

鰻 川魚専門店ならではのお料理を
御用意しております。

particular こだわり

八重洲

はし本流

「取扱う全ての鰻を最高の状態で送り出してやりたい」という想いは、代々うなぎの恩恵を受けてきました八重洲はし本の礎でございます。
創業者橋本芳信が残した基本理念「鰻 これ くふうて やく のむな」を実践するために全身全霊を捧げてまいります。

昭和の趣が残る
大人の空間

古さと清潔感の共存は現代において
最も価値があるものと考えております。
あらゆるシチュエーションに寄り添えるように
清掃、衛生を常に意識し、
心地よい空間を創造してまいります。

空間を見る

店舗情報

はし本

〒103‑0028 東京都中央区八重洲1‑5‑10

営業時間

【ランチ】
11:00~14:30(ラストオーダー13:30)
※土曜日は 11:30~15:00(ラストオーダー 14:00/完売次第終了します)
※ランチタイムは完全禁煙
【ディナー】
17:00~22:00(ラストオーダー 料理 20:30/飲み物 20:45)
※ディナータイムは個室内以外全席禁煙
ご予約・お問い合わせ
03‑3271‑8888
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アクセス

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〒103‑0028
東京都中央区八重洲1‑5‑10

東京駅八重洲北口、
日本橋駅高島屋口を出てそれぞれ徒歩5分。

八重洲仲通りと桜通り交差点近くのファミリーマートと
銀ダコの間の路地入ってすぐ