【 鰻重・うな丼 】
蒸しを入れた忠実な関東流蒲焼を是非ご賞味下さい。
毎日店主が味をみて納得した素材だけを厳選し、
調理しております。
| 昼夜 | うな重 | い 3,850円（税込） ろ 4,950円（税込） は 6,600円（税込） |
| 夜 | うな丼 | 3,300円（税込） |
| お吸い物 | 肝吸い 275円（税込） 赤出汁 385円（税込） 赤出汁肝入り 495円（税込） |
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| 昼 | サービスランチ うな丼 2,200円（税込） (サラダ、お吸い物付き) ※数量限定 |
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夜
うなぎ串を中心にとしたコース。
先付け
前菜三点盛り
お椀
お刺身
鰻の焼き物
肝焼き
鰻のつくね
うざく
骨せんべいと有機野菜の香の物
蒲焼き半身重、肝吸い
デザート
12,650円（税込）
※お重を鰻重に変更する場合 14,300円（税込）
※コースのご予約は18時半が最終です。
※7月～8月は当コースのご提供は行っておりません
夜
真夏に相応しい八重洲鰻はし本
渾身のお料理でございます。
季節の先付け
ニラのヒレ巻串焼 夏の鰻巻
神西湖漁師直送のしじみ椀
刺身
鰻の焼物
肝焼
鰻ざく
骨煎餅
うな重
赤出汁肝入
デザート
11,550円（税込）
※7月〜8月限定
はし本が自信を持っておすすめする至極の一品。
有名無名問わず店主がご縁をいただいた
美酒を中心に、八重洲はし本の鰻と川魚料理と
ともにお楽しみいただけます。
お飲み物のメニューは時期によって異なりますの
で店舗にてスタッフにお問い合わせください。
